Since the 1999/2000 season, the level of production has reached 500 000 tonnes, and even attained around 523 000 tonnes in the 2002/2003 season, which would have led, if the derogations had not been secured, to producers having to pay supplementary levies for exceeding their quota, causing many to go bankrupt.
Depuis la campagne 1999-2000, la production a atteint 500 000 tonnes, et même 523 000 tonnes au cours de la campagne 2002-2003. Sans les dérogations, les producteurs auraient dû s’acquitter d’impôts supplémentaires pour dépassement de quota et nombre d’entre eux auraient fait faillite.