For example, in the arable crops sector (wheat, maize, legumes, etc.) commodities are traded according to official international, national or privately established grading and classification standards.
Ainsi, dans le secteur des grandes cultures (blé, maïs, légumineuses, etc.), les matières premières s’échangent sur la base de normes de calibrage et de classement officielles définies à l’échelle internationale, nationale, ou par des opérateurs privés.