We talk about globalization, but in the rural countryside we call it ``gobble-ization'' because so many aspects of our economy have been gobbled up, such as the cheese factories, slaughterhouses and grading stations from every other concession, all of which contributed to the local economy, making it prosperous.
On parle de mondialisation, mais dans les régions rurales, on parle plutôt de « cannibalisation » étant donné que de nombreux aspects de notre économie ont été avalés, cannibalisés. C'est le cas par exemple des fromageries, des abattoirs et des postes de classement des différents secteurs commerciaux qui contribuaient tous à la prospérité de l'économie locale.