In Central Canada, where you have higher temperatures and generally better growing conditions, higher moisture, you can grow crops that are higher value, higher yield potential, such as corn or soybean.
Dans le centre du Canada, où les températures sont plus élevées, où les conditions d'agriculture sont généralement meilleures et où le taux d'humidité est plus élevé, on peut exploiter des cultures qui ont une valeur et un potentiel de rendement plus élevés, comme le maïs ou le soja.