For the purposes of this Regulation, the definitions laid down in the Directives referred to in Annex I and, where applicable, in Council Regulations./. on the hygiene of foodstuffs and in the specific hygiene legislation applicable to products of animal origin for human consumption shall apply.
Aux fins du présent règlement, les définitions établies dans les directives visées à l’annexe I et, le cas échéant, dans les règlements n° ./.du Conseil relatif à l’hygiène des denrées alimentaires et aux règles d'hygiène spécifiques aux denrées alimentaires d'origine animale s’appliquent.