Even in its most narrow definition (hotels, restaurants, cafes, and bars as well as travel agencies and tour operators) the tourism industry employs about 7 million people in about 2 million enterprises (nearly 100% SMEs) and produces about 5% of the EU’s GDP.
Même dans sa définition la plus stricte (hôtels, restaurants, cafés, bars ainsi qu’agences de voyage et tour opérateurs), le secteur du tourisme emploie environ 7 millions de personnes dans quelque 2 millions d’entreprises (dont presque 100 % de PME) et produit à peu près 5 % du PIB de l’UE.