Therefore, it falls to the government, that is, the citizenry as a whole, to assume the duty and responsibility of covering the inevitable costs of ensuring the quality of the meat, fruit and vegetables that all of us, in Quebec and Canada, find on our plates.
C'est à l'État, donc à l'ensemble des citoyens, que reviennent le devoir et la responsabilité d'assumer les coûts nécessaires pour s'assurer de la qualité des viandes, des fruits et des légumes que chacun, au Québec et au Canada, retrouve dans son assiette.