They pointed out that: antibiotic use is less than in any other animal food industry; antibiotics are administered only for short periods (a few days) and in very small amounts to control outbreaks; after their use, there is a strictly regulated and lengthy withdrawal period and testing program; and advances in fish health management and husbandry practices, and in particular the development of vaccines for fish, have contributed to significant reductions in the overall use of antibiotics.
Ils ont souligné que les aquaculteurs utilisent moins d’antibiotiques que le reste de l’industrie des aliments d’origine animale, que ces antibiotiques ne sont administrés que pendant de brèves périodes (quelques jours) et qu’en très petites doses pour maîtriser les flambées, et que leur usage est suivi d’une longue période de retrait strictement réglementée et d’un programme de tests. Ils ont ajouté que les progrès réalisés dans la gestion de la santé des poissons et les méthodes d’élevage, et particulièrement les vaccins mis au point pour les poissons, ont considérablement réduit le recours aux antibiotiques.
