Traduction de «malolactic fermentation » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

malolactic fermentation
fermentation malo-lactique [ fermentation malolactique | rétrogradation malo-lactique ]

malo-lactic fermentation | MLF | malolactic fermentation | secondary fermentation
fermentation malolactique | seconde fermentation

fermenting tun [ fermenting tub | fermenting vat | fermenting vessel | fermentor | fermenting tank | fermentation tank | fermenter ]
cuve de fermentation

top-fermented beer | top fermented beer | top fermenting beer | top-fermenting beer | top fermentation beer | top-fermentation beer
bière de fermentation haute | bière à fermentation haute

air-lift fermenter | airlift fermenter | gas-lift fermenter | pressure cycle fermenter | pressure-cycle fermenter
fermenteur gazosiphon | fermenteur à air forcé | fermenteur air-lift

fermentation tank | fermentation vessel | fermenter | fermenting vat
cuve de fermentation

execute stacking fermentation of tobacco leaves | perform the stacking fermentation of tobacco leaves | perform stacking fermentation of tobacco leaves | undertake stacking fermentation of tobacco leaves
faire fermenter des feuilles de tabac empilées

fermentation time [ fermentation period | bulk fermentation time | initial fermentation | first rising ]
pointage [ première fermentation | piquage ]

malolactic yeast
enzyme malolactique | EML [Abbr.]

fermentation in barrels | fermentation in cask | fermentation in casks
fermentation en tonneau

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Lysozyme may be added to grape must, grape must in fermentation and wine, for the following purpose: to control the growth and activity of the bacteria responsible for malolactic fermentation in these products.
Le lysozyme peut être ajouté au moût de raisins, au moût partiellement fermenté et au vin avec l'objectif suivant: contrôle de la croissance et de l'activité des bactéries responsables de la fermentation malolactique dans ces produits.