RASFF is a key tool to ensure the cross-border flow of information to swiftly react when risks to public health are detected in the food chain, whereas the Food Fraud Network (FFN), facilitated by the Administrative Assistance and Cooperation (AAC) IT tool allows member countries to liaise bilaterally (or multilaterally) to rapidly confirm a suspicion of fraud.
Le RASFF est un outil capital pour garantir le flux transfrontière des informations et réagir rapidement lorsque des risques pour la santé publique sont détectés dans la chaîne alimentaire, tandis que le réseau de lutte contre la fraude alimentaire, qui s'appuie sur l'outil informatique d'assistance et de coopération administratives (AAC), permet aux États qui en sont membres de se concerter à l'échelon bilatéral (ou multilatéral) afin de confirmer rapidement tout soupçon de fraude.