B. whereas sheep and goat farming, including the farming of traditional breeds, play a key environmental role that
includes the upkeep naturally of less fertile ar
eas and the preservation of landscapes and sensitive ecosystems; whereas natural spaces of the pastureland type have been preserved for centuries thanks to sheep and goat farming; whereas, in addition, the eating patterns concerned, in which grazing plays a major role, help maintain the biodiversity of the flora, protect wild fauna, and clean up the natural spaces by remo
...[+++]ving dry vegetable material, a key factor for fire prevention in Mediterranean countries,B. considérant que l'élevage ovin et caprin, y compris l'élevage de races traditionnelles, joue un rôle environnemental essentiel en entretenant notamment les zones les m
oins fertiles et en préservant les paysages et des écosystèmes sensible
s; que les espaces naturels, comme la Dehesa, ont été préservés pendant des siècles grâce à l'élevage d'ovins et de caprins; qu'en outre, étant donné leurs habitudes alimentaires, dans le cadre desquelles le broutage est important, les ovins et les caprins préservent la biodiversité de la flore,
...[+++] protègent la faune sauvage et nettoient les espaces naturels de la matière végétale sèche, ce qui, dans les pays méditerranéens, est essentiel pour la prévention des incendies,