As in 1995, the trend of producer prices was, overall, less satisfactory for livestock products, with prices growing, on average, by only 1.5% in nominal terms as a consequence of steep falls for cattle (-13.3%) and calves (-10.7%) and sharp rises for pigmeat (about 13%) and poultrymeat (7.4%).
Comme en 1995, la tendance des prix à la production a été, généralement, moins satisfaisante pour les produits animaux, avec une croissance des prix, en moyenne, de 1,5% seulement en termes nominaux à la suite de la chute abrupte pour les gros bovins (13,3%) et les veaux (10,7%) et de la forte augmentation pour la viande de porc (quelque 13%) et la viande de volaille (7,4%).