The particular qualities of the ‘Citron de Menton’ also explain why it is highly sought after for numerous processed products: pastries, lemon liqueur, jams, flavoured olive oil etc.
Les qualités particulières du «Citron de Menton» expliquent qu’il soit également très recherché pour l’élaboration de nombreux produits transformés: pâtisseries, liqueur de citron, confitures, huile d’olive parfumée, etc.