In many cases organic production is not anymore limited to local productions and local trade but, on the contrary, involves very often several operators and operations, such as import, transport, storage and packaging.
Dans de nombreux cas, il ne se limite plus à une production locale et au marché local, mais fait au contraire très souvent appel à plusieurs opérateurs et à différentes opérations, telles que l'importation, le transport, le stockage et l'emballage.