And what was interesting was even after we paid farmers double what they would get if they sold the hog to the packer, the price we then had to charge the customer to cover that cost in cutting and wrapping was still 30% less than the retail price.
Et l'intéressant est que même après avoir versé aux agriculteurs le double de ce qu'ils auraient touché s'ils avaient vendu leurs cochons aux exploitants d'abattoir, le prix que nous avons alors dû demander aux consommateurs pour couvrir le coût du débitage et de l'emballage était toujours de 30 p. 100 inférieur au prix de détail.