The data requirements for the safety assessments of all foods are established by Health Canada, which also conducts premarket reviews of new foods including those derived through biotechnology.
Les données exigées aux fins des évaluations sanitaires de tous les aliments sont également précisées par Santé Canada, qui mène également des examens préalables à la mise en marché de nouveaux aliments, y compris ceux qui sont dérivés de la biotechnologie.