Often they're interpreted as a way of taking a substantive principle where there's a conflict with another principle, so you get a collective interest in maintaining the culture, for example, pitted against a claim of discrimination based on sex.
Souvent, l'interprétation qu'on en fait consiste à y voir un principe fondamental en cas de conflit avec un autre principe; ainsi, on oppose un intérêt collectif, comme le maintien de la culture, par exemple, à une allégation de discrimination fondée sur le sexe.