4.3 Geographical area: PDO ‘Asiago’ is produced with milk obtained from cows kept within the area and in dairies in that same area, corresponding to the administrative territories of the provinces of Vicenza, Trento, Padua and Treviso, as referred to in the product specifications.
4.3. Aire géographique: Le fromage AOP «Asiago» est produit à partir de lait provenant d'élevages bovins situés à l'intérieur de la zone délimitée et dans des fromageries qui y sont implantées. Cette zone couvre le territoire administratif des communes de la province de Vicence, de Trente, de Padoue et de Trévise, comme indiqué dans le cahier des charges.