Canada's meat sector, as you all know, has been challenged by several major events over the past few years, from BSE in 2003, to avian influenza, to an E. coli event that was related back to a producer in Alberta that took down the Topps Meat Company in the U.S.A., to, most recently, in the summer of 2008, a rare listeria outbreak at one facility in Toronto.
Le secteur de la viande du Canada a, comme vous le savez, été confronté à plusieurs événements majeurs au cours des dernières années, allant de l'ESB en 2003 à la grippe aviaire, en passant par une contamination à l'E. coli qu'on a retracée jusqu'à un producteur en Alberta, au Canada, et qui a amené l'effondrement de la Topps Meat Company aux États-Unis, jusqu'à une rare éclosion de listériose dans un établissement à Toronto pendant l'été 2008.