Dissolve the D( ) tartaric acid, add the ammonium hydroxide and make up to about 900 ml; add 8,8 ml of calcium acetate solution (2.1.1), make up to a litre and adjust the pH to 4,75 with acetic acid. Since calcium (±)tartrate is slightly soluble in this solution, add 5 mg of calcium (±)tartrate per litre, stir for 12 hours and filter.2.1.2.
Le racémate de calcium étant légèrement soluble dans cette liqueur, il convient d'y introduire 5 mg de racémate de calcium par litre, de soumettre à l'agitation pendant 12 heures et de filtrer.2.1.2.