(a) the monitoring of zoonoses and zoonotic agents in connection with the primary production of animals and at other stages of the food chain, including food and feed of animal or plant origin or of mixed animal and plant origin;
(a) la surveillance des zoonoses et des agents zoonotiques dans le cadre de la production primaire, et à d'autres stades de la chaîne alimentaire, y compris les aliments pour animaux et les aliments destinés à l'alimentation humaine, qu'ils soient d'origine animale, d'origine végétale ou composés d'un mélange des deux;