Senator Mitchell: Mr. Lordon, your point is that intensive livestock factory farming is producing more methane, more greenhouse gas than family farming, but ultimately, if there is X demand and it is being met currently and you did not have factory farms, the family farms would have to produce the same amount of beef.
Le sénateur Mitchell : Monsieur Lordon, vous dites que l'élevage industriel intensif produit plus de méthane, plus de gaz à effet de serre que les fermes familiales, mais en fin de compte, s'il y a une demande X et qu'elle est actuellement satisfaite et s'il n'y avait pas d'exploitations industrielles, les fermes familiales seraient obligées de produire la même quantité de bœuf.