Soybean protein concentrate (IFN 5-08-038) is the product obtained by removing most of the oil and water soluble non-protein constituents from selected, sound, cleaned, dehulled soybeans.
Concentré de protéines de soja (NIA 5-08-038) — produit obtenu par élimination de la plupart des constituants non protéiques liposolubles et hydrosolubles de graines de soja choisies, saines, propres et décortiquées.