Traduction de «wine critic » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

wine
vin

cheese and wine party [ cheese and wine | wine and cheese party | wine and cheese | wine and cheese reception | cheese and wine reception ]
vin et fromage

fortified wine [ dessert wine | liqueur wine | Madeira wine | port wine | sherry | wine fortified for distillation ]
vin fortifié [ marsala | porto | vin de liqueur | vin viné | xérès ]

critical concentration for micelle formation | critical concentration for micelles formation | critical micellar concentration | critical micelle concentration | critical micellisation concentration | CMC [Abbr.]
concentration critique pour la formation de micelles

aromatic wine [ aromatized wine | flavoured wine | flavored wine | wine cocktail ]
vin aromatisé [ vin aromatique ]

wine of superior quality [ quality wine produced in a specific region | quality wines psr | qwpsr | wine of designated origin ]
vin de qualité supérieure [ v.q.p.r.d. | vin d'appellation d'origine contrôlée | vin délimité de qualité supérieure | vins de qualité produits dans des régions déterminées | VQPRD ]

Service of Wines (Wine Stewards) [ Wine Service (Wine Waiter) ]
Service des vins (sommellerie)

semi-sparkling wine (1) | petillant wine (2) | perl wine (3) | pearl wine (4)
vin pétillant | vin perlé

EEC Committee for the Wine, Aromatic Wine, Sparkling Wine and Liqueur Wine Industries and Trade
comité de la CEE des industries et du commerce des vins, vins aromatisés, vins mousseux, vins de liqueur | CICV [Abbr.]

cooperative wine-cellar | cooperative wine-processing establisment | wine cooperative | wine growers' cooperative
cave coopérative | coopérative vinicole | coopérative viticole | syndicat vinicole

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

French and California Chardonnays and Cabernet Sauvignons were tasted blind by 15 of the most influential French wine critics, who, to the consternation of their fellow countrymen, gave the nod to California in both red and white.
Des Chardonnay et des Cabernet Sauvignon français et californiens ont été goûtés à l'aveugle par 15 des dégustateurs français les plus influents qui, à la consternation de leurs concitoyens, ont préféré les vins californiens, qu'ils soient rouges ou blancs.

We understand that while negotiations are progressing well with Europe, there remain a number of critical elements that need political direction to conclude, including complaints by the EU about the introduction in recent years of new provincial subsidies and policy advantages for local wines, disadvantaging imports and even Canadian wines and spirits from outside that particular province.
Nous comprenons qu'alors que les négociations progressent bien avec l'Europe il existe toujours un certain nombre d'éléments essentiels qui ont besoin d'un engagement politique pour conclure, y compris les plaintes déposées par l'Union européenne en ce qui concerne l'introduction dans ces dernières années et ces derniers mois de nouvelles subventions et politiques provinciales pour les vins locaux, désavantageux aux produits importés et même des vins et spiritueux hors de la province.

Growing the local market is critical to sustaining the industry long term, especially given that market share of Canadian VQA and ICB wine has been stagnant for years at 32% of wine sales in Canada, whereas competing international wine regions hold shares upwards of 70% in our own market here in Canada, which is quite disturbing.
La viabilité à long terme du secteur exige un élargissement du marché local surtout compte tenu du fait que les vins VQA et les vins de coupage, mélange de vins canadiens et importés, occupent depuis des années une part inchangée de 32 p. 100 du marché national alors que les régions viticoles concurrentes occupent des parts allant jusqu'à 70 p. 100 de notre propre marché ici au Canada, ce qui est très préoccupant.

Additives and processing aids are a critical part of the Canadian wine industry’s future competitiveness, and Growing Forward 2 should seek opportunities to revise the current approval processes to allow for international equivalences based on sound science.
Les additifs et les aides à la transformation étant un élément essentiel de la compétitivité future de l'industrie vinicole canadienne, Cultivez l'avenir 2 devrait encourager une révision des processus d'approbation actuellement en place, pour permettre le recours à des équivalences internationales basées sur de judicieuses données scientifiques.

European citizens are largely critical of the development of the sector, the way the regime is being managed and the commercial possibilities of European wines, while on the contrary the position of imported "New World" wines on the market is largely strengthened;
les citoyens européens sont largement critiques en ce qui concerne l'évolution du secteur, le mode de gestion du régime et les possibilités commerciales des vins européens, alors que la position des vins importés du "Nouveau Monde" sur le marché est en revanche largement renforcée,

O. bearing in mind that the scenario of a "profound reform" of the CMO in wine chosen by the Commission is open to criticism, in particular on the following grounds:
O. considérant que le scénario de "réforme en profondeur" de l'OCM du secteur vitivinicole retenu par la Commission peut être critiqué, notamment pour les raisons suivantes:

(v) it presents European citizens with adverse criticism in the media of the development of the sector, the way the regime is being managed and the commercial possibilities of European wines, while on the contrary strengthening the image of imported ‘New World’ wines;
(v) les citoyens européens sont largement critiques en ce qui concerne l'évolution du secteur, le mode de gestion du régime et les possibilités commerciales des vins européens, alors que la position des vins importés du "nouveau monde" est en revanche largement renforcée,

Pedro Guerreiro (GUE/NGL ), in writing (PT) We support the resolution before us, which is critical of the bilateral agreement signed on 14 September 2005 between the EU and the USA on the wine trade. We feel that the agreement is ‘inadequate’ and ‘inappropriate’.
Pedro Guerreiro (GUE/NGL ), par écrit . - (PT) Nous soutenons cette résolution qui se montre critique vis-à-vis de l’accord bilatéral signé le 14 septembre 2005 entre l’Union européenne et les États-Unis d’Amérique concernant le commerce du vin.

Pedro Guerreiro (GUE/NGL), in writing (PT) We support the resolution before us, which is critical of the bilateral agreement signed on 14 September 2005 between the EU and the USA on the wine trade. We feel that the agreement is ‘inadequate’ and ‘inappropriate’.
Pedro Guerreiro (GUE/NGL), par écrit. - (PT) Nous soutenons cette résolution qui se montre critique vis-à-vis de l’accord bilatéral signé le 14 septembre 2005 entre l’Union européenne et les États-Unis d’Amérique concernant le commerce du vin.

Again, whether or not they would be choosing from some of the fine wines from my province, or Ontario or Nova Scotia, I cannot say, but I would say that the real end consumer will be someone who wants to subscribe to a wine club of the month, who reads about a great new B.C. or Niagara or Annapolis Valley wine in the National Post or Globe and Mail and wants to simply try what the wine critic says is the next great wine.
J'ignore si l'on choisirait parmi les excellents vins produits dans ma province, en Ontario ou en Nouvelle-Écosse, mais j'inclinerais à penser que ce serait davantage l'amateur de vin qui veut adhérer à un club du vin, qui a lu un article sur un nouveau vin de la Colombie-Britannique, du Niagara ou de la vallée de l'Annapolis dans le National Post ou le Globe and Mail et qui veut simplement goûter à ce produit qu'un critique a qualifié de « prochain grand vin ».