Vertaling van "wine scale " (Engels → Frans) :

TERMINOLOGIE

argols | tartar | wine scale
tartre | tartre de vin

wine
vin

cheese and wine party [ cheese and wine | wine and cheese party | wine and cheese | wine and cheese reception | cheese and wine reception ]
vin et fromage

fortified wine [ dessert wine | liqueur wine | Madeira wine | port wine | sherry | wine fortified for distillation ]
vin fortifié [ marsala | porto | vin de liqueur | vin viné | xérès ]

aromatic wine [ aromatized wine | flavoured wine | flavored wine | wine cocktail ]
vin aromatisé [ vin aromatique ]

wine of superior quality [ quality wine produced in a specific region | quality wines psr | qwpsr | wine of designated origin ]
vin de qualité supérieure [ v.q.p.r.d. | vin d'appellation d'origine contrôlée | vin délimité de qualité supérieure | vins de qualité produits dans des régions déterminées | VQPRD ]

Service of Wines (Wine Stewards) [ Wine Service (Wine Waiter) ]
Service des vins (sommellerie)

semi-sparkling wine (1) | petillant wine (2) | perl wine (3) | pearl wine (4)
vin pétillant | vin perlé

japanese fruit scale | mulberry scale | oleander scale | papaya scale | west indian peach scale | white peach scale
cochenille des mûriers | kermès des mûriers

cooperative wine-cellar | cooperative wine-processing establisment | wine cooperative | wine growers' cooperative
cave coopérative | coopérative vinicole | coopérative viticole | syndicat vinicole

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Liqueur wine of ‘Jerez-Xérès-Sherry’, ‘Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’, ‘Montilla-Moriles’, ‘Málaga’ and ‘Condado de Huelva’, that uses scales of generally placed boots of oak superposed, and called ‘criaderas’, in which the wine of the year gets up on the superior scale of the system and is crossing the different scales or ‘criaderas’ by partial and successive transferences, in the course of a long period, until reaching the last scale or ‘solera’, where it concludes the aging process.
Vin de liqueur de «Jerez-Xérès-Sherry», «Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda», «Montilla-Moriles», «Málaga» et «Condado de Huelva», pour lequel sont utilisées des barriques de chêne superposées, dénommées «criaderas», dans lesquelles le vin de l'année passe à l'échelon supérieur du système et évolue aux différents stades ou «criaderas» par transferts partiels et successifs, au cours d'une longue période, jusqu'à atteindre le dernier stade ou «solera», où il termine le processus de vieillissement.

These designations are awarded the individual wine after tasting by an official committee, which rates the wines on a 20-point scale:
Un comité officiel attribue ces appellations aux différents vins après dégustation et évaluation sur une échelle de 20 points:

Since the objectives of this Regulation, namely the establishment of the rules on the definition, description, presentation and labelling of aromatised wine products and rules on the protection of geographical indications of aromatised wine products, cannot be sufficiently achieved by the Member States but can rather, by reason of its scale and effects, be better achieved at Union level, the Union may adopt measures, in accordance with the principle of subsidiarity as set out in Article 5 of the Treaty on European Union.
Étant donné que les objectifs du présent règlement, à savoir l’établissement de règles relatives à la définition, à la description, à la présentation, à l’étiquetage et à la protection des indications géographiques des produits vinicoles aromatisés, ne peuvent pas être atteints de manière suffisante par les États membres, mais peuvent, en raison de leur dimension et de leurs effets, l’être mieux au niveau de l’Union, celle-ci peut prendre des mesures, conformément au principe de subsidiarité consacré à l’article 5 du traité sur l’Union européenne.

However, if they are repealed, we are very, very concerned, being a small wine-producing country, that larger producers can come in with large box-size formats, for example, with economies of scale and be able to undercut the Canadian wine industry.
Toutefois, si le règlement est abrogé, en tant que membres d’un petit pays producteur de vin, nous craignons que des producteurs plus importants introduisent sur le marché de grands contenants de vin de la taille d’une boîte et que, grâce aux économies d’échelle, par exemple, ils soient en mesure de vendre leurs produits moins cher que ceux de l’industrie vinicole canadienne.

The CVA is the national voice of the Canadian wine industry, representing all scales of production and accounting for more than 90% of the wine produced and sold across Canada.
L'AVC est le porte-parole national de l'industrie vinicole canadienne. Elle représente des entreprises qui couvrent toutes les étapes de la production, et on peut lui attribuer plus de 90 p. 100 du vin produit et vendu au Canada.

In accordance with Article 80 of Regulation (EC) No 1623/2000, tendering procedures should be organised for the sale of wine alcohol for new industrial uses with a view to reducing the stocks of wine alcohol in the Community and enabling small-scale industrial projects to be carried out and such alcohol to be processed into goods intended for export for industrial uses.
Il convient de procéder, conformément à l'article 80 du règlement (CE) no 1623/2000, à des adjudications d'alcool d'origine vinique en vue de nouvelles utilisations industrielles afin de réduire les stocks d'alcool vinique communautaire et de permettre la réalisation dans la Communauté de projets industriels de dimensions réduites ou la transformation en marchandises destinées à l'exportation à des fins industrielles.

This is particularly true of small-scale wine producers, who find it extremely onerous to comply with the procedures required in the Member State of final consumption.
Cela est particulièrement vrai pour les petits producteurs de vin. Pour ceux-ci, il est en effet extrêmement lourd de se conformer aux procédures à suivre dans l'État membre de consommation finale.

Wines of different density and alcoholic strength prepared each month on industrial scale, taken from a properly stored stock of bottles and delivered as anonymous products to the laboratories.
Il s'agit de vins de différentes densités et titres alcoométriques préparés mensuellement à une échelle industrielle, tirés d'un stock de bouteilles conservées dans des conditions normales, et fournis de manière anonyme aux laboratoires.

(2) Tendering procedures should be organised for the sale of wine alcohol for new industrial uses with a view to reducing the stocks of wine alcohol in the Community and enabling small-scale industrial projects to be carried out and such alcohol to be processed into goods intended for export for industrial uses.
(2) Il convient de procéder à des adjudications d'alcool d'origine vinique en vue de nouvelles utilisations industrielles afin de réduire les stocks d'alcool vinique communautaire et de permettre la réalisation dans la Communauté de projets industriels de dimensions réduites ou la transformation en marchandises destinées à l'exportation à de fins industriels.

What the member was talking about earlier were make your own breweries, which allow certain wines to be reproduced, just as some make your own wineries allow certain Beaujolais and so forth to be reproduced, but on a limited scale.
Ce dont le député parlait tout à l'heure, ce sont des brasseries artisanales qui permettent la reproduction de certains vins, comme dans certaines entreprises vinicoles artisanales, on permet la reproduction de certains Beaujolais, ainsi de suite, mais sur une base réduite.