Traduction de «Codex Committee on Spices and Culinary Herbs » (Anglais → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

Codex Committee on Spices and Culinary Herbs
Codex-comité voor specerijen en keukenkruiden

aromatic plant [ camphor | culinary herb | seasoning plant | spice ]
aromatische plant [ kamfer | specerij | tuinkruiden ]

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

This applies in particular to the committee’s position that the maximum levels of certain constituents shall not apply where a compound food contains only herbs and spices in which these constituents are naturally present and no added flavourings.
Dit is vooral van toepassing voor het standpunt van de commissie dat de maximumgrenzen van bepaalde bestanddelen niet van toepassing zijn, wanneer een samengesteld levensmiddel alleen kruiden en specerijen bevat waarin deze bestanddelen van nature voorkomen, zonder toegevoegde aroma’s.

Excludes: potato starch, tapioca, sago and other starches (01.1.1); soups broths and stocks containing vegetables (01.1.9); culinary herbs (parsley, rosemary, thyme, etc.) and spices (pepper, pimento, ginger, etc.) (01.1.9) vegetable juices (01.2.2).
Omvat niet: aardappelzetmeel, tapioca en ander zetmeel (01.1.1); soep en bouillon met groenten (01.1.9); keukenkruiden (peterselie, rozemarijn, tijm enz.) en specerijen (peper, Spaanse peper, gember enz.) (01.1.9); groentesappen (01.2.2).

- salt, spices (pepper, pimento, ginger, etc.), culinary herbs (parsley, rosemary, thyme, etc.), sauces, condiments, seasonings (mustard, mayonnaise, ketchup, soy sauce, etc.), vinegar,
- Zout, specerijen (peper, Spaanse peper, gember enz.), keukenkruiden (peterselie, rozemarijn, tijm enz.), sausen, samengestelde kruiderijen en dergelijke producten (mosterd, mayonaise, ketchup, sojasaus enz.), azijn