However, the ratio is theoretical, because it is based on the weight ratio of shark fins to whole sharks, while sharks are usually landed 'dressed' (i.e., gutted and beheaded).
Deze verhouding is echter theoretisch, omdat zij is gebaseerd op de verhouding tussen het gewicht van haaienvinnen en dat van hele haaien, terwijl de haaien doorgaans schoongemaakt worden aangeland (dat wil zeggen uitgehaald en zonder kop).