I should like, if I may, to draw your attention to the high number of people with allergies, whose lives depend on keeping to a gluten-free diet. In addition to specially made goods, they buy normal foods that do not normally contain gluten. Additives must be properly labelled so that consumers are not misled.
Graag wil ik u attent maken op de grote groep mensen die allergisch zijn voor gluten, en wier leven afhangt van het volgen van een glutenvrij dieet. Naast speciale bakproducten kopen ze gewone levensmiddelen die normaliter geen gluten bevatten, en daarom is het van belang dat de toevoegingen op de juiste wijze voor de consument worden aangegeven.