Fresh meat from sucking lambs of 30-45 days old, weighing 6,5-10,5 kg and born of ewes bearing the phenotypic characters of indigenous Greek breeds living throughout mainland Greece (small in size, short but strong legs, strong temperament, resistant to extreme weather conditions, resistant to disease and able to walk far).
Het betreft vers vlees van 30-45 dagen oude zuiglammeren met een gewicht van 6,5-10,5 kg afkomstig van ooien met de fenotypische eigenschappen van in Griekenland inheemse rassen die verspreid over het Griekse vasteland voorkomen (klein van stuk, korte maar sterke poten, sterk temperament, bestand tegen extreme weersomstandigheden, met weerstand tegen ziektes en in staat grote afstanden af te leggen).