Traduction de «curdling cheese » (Anglais → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

blending of cheese | cheese that is curdling | curdling of cheese | integration of cheese
kaas stremmen

cheese
kaas

cream cheese | fresh cheese | lactic cheese | soft cheese
kwark | platte kaas | verse kaas

fresh cheese [ cottage cheese | cream cheese ]
verse kaas [ Petit Suisse ]

maturing of cheese | ripening of cheeses | cheese aging | ripening of cheese
rijpproces van kaas

collection of cheese | diversity of cheese | choice of cheese | variety of cheese
kaassoorten

cheese head screw | cheese headed screw | cheese screw | fillister head screw | flat fillister screw | slotted cheese headscrew
cilinderkopschroef | schroef met cilindrische kop

cottage cheese | curd | curds | whey cheese | white cheese
platte kaas | wrongel

blue-veined cheese [ blue cheese | Bresse blue | Danish blue | Roquefort | Stilton ]
schimmelkaas [ blauwschimmelkaas | Bleu d'Auvergne | Bleu de Bresse | kruidkaas | Roquefort ]

Aubergine stuffed with vegetables and cheese
gevulde aubergine met groenten en kaas

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

the milk container, a vat of a maximum of 600 litres, which makes it possible to mould the cheese in one operation and guarantee that the curdling time of the milk has been the same for all the moulded cheeses,
de melkcontainer, een vat met een maximumcapaciteit van 600 liter, waarmee de kaas in één bewerking kan worden gevormd en dat garandeert dat de stremmingstijd van de melk voor alle gevormde kazen gelijk is;

Definition: Queijo de Cabra Transmontano is a ripened semi-hard to extra-hard cheese produced by curdling raw goat's milk with animal rennet and then slowly straining the curds.
De Queijo de Cabra Transmontano is een gerijpte halfharde tot zeer harde kaas die wordt verkregen door langzaam uitlekken van de wrongel, na stremming van rauwe geitenmelk onder invloed van dierlijk stremsel.

The steps involved in milk production, curdling and cheese treatment (until the ripening period is complete) must all take place in the production area indicated in paragraph 4 in order to guarantee quality, traceability and control.
Om de kwaliteit, de traceerbaarheid en de controle te waarborgen, moeten de productie- en verwerkingsactiviteiten en de behandeling van de kaas tot aan het einde van de rijping plaatsvinden op het territorium van het productiegebied zoals afgebakend in punt 4.

Since it is a soft cheese that coagulates slowly, the curdling process must last for at least 20 hours at a minimum temperature of 18 °C and the cheese must be pre-drained for at least 12 hours.
Omdat het een zachte kaas met langzame stremming betreft, dient de stremming ten minste 20 uur te duren bij een minimale temperatuur van 18 °C en dient de wrongel eerst ten minste 12 uur uit te lekken.

After the rennet has been added and milk curdled, the resulting grains of cheese are put into wheel-shaped forms.
Wanneer de melk na toevoeging van het stremsel gecoaguleerd is, wordt de gestremde massa in wielvormige vormen gegoten.