The requirement to remove specified high-risk materials (SRMs like spinal cord, brain, eyes, tonsils, parts of the intestines) from cattle, sheep and goats throughout the EU from 1 October 2000 from the human and animal food chains.
De verplichting om gespecificeerd risicomateriaal (SRM, zoals ruggenmerg, hersenen, ogen, amandelen, delen van de ingewanden) van runderen, schapen en geiten in de hele EU vanaf 1 oktober 2000 uit de voedsel- en voederketen te verwijderen.