Ce problème peut partiellement être résolu par le traitement des fraises au moyen d’une solution à 0,1 % de nitrite de sodium préalablement au processus d’autoclavage.

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Dit probleem kan gedeeltelijk ondervangen worden door het behandelen van de boren met een 0,1% oplossing van natriumnitriet voorafgaand aan het autoclaveringsproces.

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E 110 Sunset yellow FCF, Orange yellow s 2,5 E 120 Cochineal, Carminic acid, Carmines 1,3 E 122 Azorubine Carmoisine 1,6 E 124 Ponceau 4R, Cochineal Red A 1,6 E 127 Erythrosine BS 12,5 E 128 Red 2G 1,3 E 132 Indigotine, Indigo carmine 1,3 E 142 Green S 1,3 E 151 Brilliant Black BN, Black PN 1,3 E 155 Brown HT 2,1 E160b Annatto, bixin, norbixin 2,4 E161g Canthaxanthin 1,9 E 210 Benzoïc acid 2,0 E 211 Sodium benzoate E 212 Potassium benzoate E 213 Calcium benzoate E 220 Sulfur dioxide 11,6 E 221 Sodium sulfite E 222 Sodium hydrogen sulfite E 223 Sodium metabisulfite E 224 Potassium metabisulfite E 226 Calcium sulfite E 227 Calcium hydrogen ...[+++]

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E 110 Sunset yellow FCF, Orange yellow s 2,5 E 120 Cochineal, Carminic acid, Carmines 1,3 E 122 Azorubine Carmoisine 1,6 E 124 Ponceau 4R, Cochineal Red A 1,6 E 127 Erythrosine BS 12,5 E 128 Red 2G 1,3 E 132 Indigotine, Indigo carmine 1,3 E 142 Green S 1,3 E 151 Brilliant Black BN, Black PN 1,3 E 155 Brown HAT 2,1 E 160b Annatto, bixin, norbixin 2,4 E 161g Canthaxanthin 1,9 E 210 Benzoïc acid 2,0 E 211 Sodium benzoate E 212 Potassium benzoate E 213 Calcium benzoate E 220 Sulfur dioxide 11,6 E 221 Sodium sulfite E 222 Sodium hydrogen sulfite E 223 Sodium metabisulfite E 224 Potassium metabisulfite E 226 Calcium sulfite E 227 Calcium hydro ...[+++]

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E 124 Ponceau 4R, Cochineal Red A 5,3 E 127 Erythrosine 12,5 E 128 Red 2G 1,3 E 129 Allura red AC 3,0 E 131 Patent Blue V 1,4 E 132 Indigotine, Indigo carmine 4,3 E 133 Brillant blue FCF 2,1 E 142 Green S 4,3 E 151 Brilliant Black BN, Black PN 4,3 E 155 Brown HT 7,1 E 160b Annatto, bixin, norbixin 2,4 E 161g Canthaxanthine 1,9 E 200 Sorbic acid 1,7 E 202 Potassium sorbate E 203 Calcium sorbate E 210 Benzoïc acid 4,3 E 211 Sodium benzoate E 212 Potassium benzoate E 220 Sulfur dioxide 33,0 E 221 Sodium sulfite E 222 Sodium hydrogen sulfite E 223 Sodium metabisulfite E 224 Potassium metabisulfite E 226 Calcium sulfite E 227 Calcium hydrogen ...[+++]

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E 124 Ponceau 4R, Cochineal Red A 5,3 E 127 Erythrosine 12,5 E 128 Red 2G 1,3 E 129 Allura red AC 3,0 E 131 Patent Blue V 1,4 E 132 Indigotine, Indigo carmine 4,3 E 133 Brillant blue FCF 2,1 E 142 Green S 4,3 E 151 Brilliant Black BN, Black PN 4,3 E 155 Brown HAT 7,1 E 160b Annatto, bixin, norbixin 2,4 E 161g Canthaxanthine 1,9 E 200 Sorbic acid 1,7 E 202 Potassium sorbate E 203 Calcium sorbate E 210 Benzoïc acid 4,3 E 211 Sodium benzoate E 212 Potassium benzoate E 220 Sulfur dioxide 33,0 E 221 Sodium sulfite E 222 Sodium hydrogen sulfite E 223 Sodium metabisulfite E 224 Potassium metabisulfite E 226 Calcium sulfite E 227 Calcium hydroge ...[+++]

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Date index: 2022-06-25