Utilisation d’une autre eau que l’eau de distribution (eau de puit, eau de pluie…) : Eau destinée à la consommation humaine (directement utilisée pour la fabrication de la bière: ingrédient /entre en contact avec le produit : nettoyage, rinçage…) doit répondre entièrement aux prescriptions de l’AR du 14 janvier 2002.
Gebruik van ander water dan water afkomstig van leidingswater (putwater, regenwater,…): Water bestemd voor menselijke consumptie (direct gebruik voor de bereiding van het product : ingredient/in conctact met het product : reiniging, uitspoeling,…) moet totaal beantwoorden aan de voorschriften van het KB van 14 januari 2002.