Traduction de «comme le β-carotène » (Français → Néerlandais) :

On trouve aussi des produits du commerce (céréales, huiles, margarines) enrichis en vitamine A. La pro-vitamine A (caroténoïdes) se trouve dans les légumes à feuilles vertes (cresson: 2.900 µg equivalent β-carotène), les légumes rouges et jaunes (carottes crues: 10.000 µg equivalent β–carotène) et les fruits jaunes et orange tels que les mangues 3.130 µg equivalent β–carotène, les abricots (1.500 µg equivalent β–carotène) et papayes (945 µg equivalent β–carotène).
Men vindt ook met vitamine A verrijkte producten in de handel (granen, oliën, margarines). Provitamine A (carotenoïden) bevindt zich in groene bladgroenten (waterkers: 2.900 µg β-caroteen equivalent), rode en gele groenten (rauwe wortelen: 10.000 µg β-caroteen equivalent) en in gele en oranje vruchten zoals mango’s (3.130 µg β-caroteen equivalent), abrikozen (1.500 µg β-caroteen equivalent) en papaja’s (945 µg β-caroteen equivalent).

L’oxydation du cholestérol LDL étant un facteur clé du développement de l’athérosclérose, l’éventualité, que les antioxydants, comme la vitamine C, E et le β-carotène, aient un effet préventif, a été rigoureusement examinée dans des RCT, sans beaucoup de résultats toutefois.
Aangezien oxidatie van LDL-cholesterol een rol speelt in het ontstaan van atherosclerose is de mogelijkheid van een preventief effect van antioxidanten zoals vitamine C, E en β-caroteen intensief onderzocht in RCT’s, evenwel zonder veel resultaat.

Les lipides polaires, tels que les phospholipides, les vitamines liposolubles et les colorants, comme le β-carotène, le lycopène et la xantophylle, sont également susceptibles de s’oxyder.
Ook polaire lipiden, zoals fosfolipiden, vetoplosbare vitaminen en kleurstoffen, zoals β-caroteen, lycopeen en xantofiel, zijn aan oxidatie onderhevig.

La plupart des études cliniques ne montrent toutefois pas d’efficacité des antioxydants comme la vitamine C, le β-carotène et la vitamine E après 3 à 7 ans de prise d’une dose supplémentaire, le plus souvent chez des patients sans troubles cognitifs.
De meeste klinische studies tonen echter geen effect van antioxidantia zoals vitamine C, β-caroteen en vitamine E na 3 tot 7 jaar inname, meestal bij patiënten zonder cognitieve stoornissen.

A l’opposé, la présence d’oxygène singulet est inhibée par l’intervention de caroténoïdes (dont le β-carotène, constituant de l’insaponifiable de nombreuses huiles) qui sont reconnus comme facteur favorable à la protection des produits riches en acides gras polyinsaturés
In tegenstelling daarmee wordt de vorming van singlet zuurstof tegengegaan door de tussenkomst van carotenoïden (waaronder β-caroteen, element van de onverzeepbare fractie van talrijke oliën) welke erkend zijn als factor die de bescherming van de producten rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren in de hand werken.

Seuls quelques caroténoïdes sont des précurseurs de vitamine A: Le β-carotène, l’α-carotène et la β-cryptoxanthine.
Slechts enkele carotenoïden zijn voorlopers van vitamine A: β-caroteen, α-caroteen en β-cryptoxanthine.

Le facteur de conversion accepté est de 1/6 pour le β-carotène et l’α-carotène et de 1/12 pour les autres caroténoïdes (Martin, 2001).
De aanvaarde conversiefactor bedraagt 1/6 voor β-caroteen en α-caroteen en 1/12 voor de andere carotenoïden (Martin, 2001).

L’huile de palme brute est riche en caroténoïdes (400 - 1600 mg/kg voire plus, en fonction de la variété de palmier) dont une part importante de β-carotène (~50 %) et d’α-carotène (~35 %) (Goh et al., 1985, Monde et al., 2009).
Ruwe palmolie is rijk aan carotenoïden (400 - 1600 mg/kg of zelfs meer, afhankelijk van het soort oliepalm), waarvan een aanzienlijk gedeelte beta-caroteen (~50%) en alpha-caroteen (~35%) (Goh et al., 1985, Monde et al., 2009).

Une revue récente de la littérature regroupant des études observationnelles n’a pas trouvé de preuve d’un effet préventif des antioxydants (vitamine A, vitamine C, vitamine E, lutéine, zéaxanthine, α-carotène, β-carotène, β-cryptoxanthine et lycopène) 89 .
Een recente systematisch literatuuroverzicht van observationele studies vond evenmin bewijs voor een preventief effect van antioxidantia (vitamine A, vitamine C, vitamine E, luteïne, zeaxanthine, α-caroteen, β-caroteen, β-cryptoxanthine en lycopeen) 89 .

Les carotènes, tocophérols et phospholipides peuvent présenter une action tant pro-oxydante qu’antioxydante.
Carotenen, tocoferolen en fosfolipiden kunnen zowel een pro-oxidatieve als een antioxidatieve werking vertonen.