Vertaling van "contenu en ags-ath est donc " (Frans → Nederlands) :

Son contenu en AGS-ath est donc nettement plus élevé que celui de l’huile de palme ; cette huile ne représente donc pas une alternative adéquate à l’huile de palme.
Zijn gehalte aan ath- VVZ is dus aanzienlijk hoger dan dat van palmolie; hierdoor biedt deze olie geen geschikt alternatief voor palmolie.

Toutefois, plus d’1/3 de ces AGS ne rentre pas dans la catégorie des AGS-ath (en raison du contenu élevé des matières grasses laitières en acide stéarique et en acides gras comprenant 10 atomes de carbone ou moins).
Meer dan 1/3 van deze VVZ behoort echter niet tot de categorie van de ath-VVZ (wegens het hoge gehalte aan stearinezuur et vetzuren met 10 koolstofatomen of minder in melkvetten).

L’absence d’effets négatifs de ces sources d’AGS-ath proviendrait de leur contenu en certains nutriments protecteurs, comme le calcium et la vitamine D (Nestel, 2012).
Het feit dat deze bronnen van ath-VVZ geen negatieve effecten zouden hebben, zou te wijten zijn aan de aanwezigheid van bepaalde beschermende nutriënten, zoals calcium en vitamine D (Nestel, 2012).