Vertaling van "court-bouillon en faisant mijoter pendant " (Frans → Nederlands) :

Préparez un court-bouillon en faisant mijoter pendant 20 minutes dans l’eau bouillante salée les carottes, les oignons et le céleri (nettoyés, pelés et coupés en morceaux), l’ail, le laurier et le thym.
Maak een court-bouillon van de wortels, de uien en de selder (schoongemaakt, geschild en in stukjes gesneden), de knoflook, de laurier en de tijm. Kook ze 20 minuten in het gezouten water.

Par ailleurs, pocher les queues des scampis au court-bouillon pendant 3mn, puis les décortiquer.
Neem de scampistaarten en pocheer ze gedurende 3 min. in een court-bouillon.

Rassemblez tous les ingrédients pour le bouillon dans un poêlon à fondue et laissez mijoter ce bouillon à feu doux pendant environ 5 minutes.
Breng alle ingrediënten voor de bouillon samen in de fonduepan en laat deze bouillon een 5-tal minuten zacht koken.