Vertaling van "fûts foudres en bois " (Frans → Nederlands) :

L'utilisation de fûts/foudres en bois pour la fermentation et la maturation est autorisée. L’utilisation de bois de construction non traité est tolérée dans le local du bac de refroidissement annexé à la salle de brassage est tolérée en cas de production de lambic/de bière rougeâtre de Flandre.
Het gebruik van onbehandeld constructiehout is toegelaten in de koelschipruimte annex brouwzaal wanneer lambiek/roodbruine Vlaamse bieren wordt geproduceerd.

Les outils et/ou l’équipement qui entrent directement en contact avec les denrées alimentaires et qui présentent des particules qui se détachent ou de la rouille ne sont pas acceptés, c) l'utilisation de fûts/foudres en bois pour la fermentation et la
Gereedschap en/of uitrusting die rechtstreeks met de voedingsmiddelen in aanraking komt en die loskomende deeltjes of roest vertoont, wordt niet aanvaard, c) het gebruik van houten tonnen/vaten is toegelaten.

Nettoyage et/ou désinfection des conduites et tanks” (p. 36): Dans cette partie du guide, le traitement au soufre des fûts ou des foudres (fûts en chêne) est abordé.
Reiniging en/of desinfectie van leidingen en tanks” (p. 36): In dit onderdeel van de gids is er sprake van het sulferen van de vaten of foeders (vaten in eik).

Les mesures de précaution à prendre pendant le traitement au soufre des fûts ou des foudres doivent être reprises dans le guide (notamment préciser les doses et les mesures pouvant être prises afin de garantir qu’il ne reste pas de résidus).
De voorzorgsmaatregelen die genomen moeten worden tijdens het sulferen van de vaten of foeders, moeten vermeld worden (onder meer het preciseren van de dosering en welke maatregelen er genomen kunnen worden om te garanderen dat er geen residu’s achterblijven).