Traduction de «graisse de cuisson » (Français → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

graisse de cuisson de porc
varkensbraadvet

graisse de cuisson
braadvet

graisse de cuisson de bœuf
runderbraadvet

graisse de cuisson composée polyinsat
meervoudig onverzadigd bakvet

frite cuite dans de la graisse de cuisson
frieten gebakken in braadvet

pomme de terre rôtie à la graisse de cuisson
geroosterde aardappel in braadvet

Contact avec des boissons, aliments, graisses comestibles et huiles de cuisson brûlants
contact met hete dranken, voedsel, vetten en spijsolie

dispositif d’aide à la cuisson/friture d’aliments
kookhulpmiddel en/of braadhulpmiddel

gras de cuisson composé
samengesteld frituurvet

bouilloire casseroles (métal) (verre) chauffe-plat fourneau de cuisine grille-pain ustensiles de cuisson
broodrooster | fornuis | ketel | pan | kookplaat | steelpan (glas)(metaal)

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Jeter la graisse de cuisson, déglacer la poêle avec le vermouth en raclant le fond avec une spatule en bois et laisser réduire des 3/4.
Giet het braadvocht af en deglaceer de pan met de vermouth, terwijl u de bodem van de pan met een houten spatel schoonschraapt. Laat de vloeistof 3/4 indikken.

En Belgique, on ajoute de la vitamine D à la margarine, à la margarine allégée et aux graisses de cuisson.
In België wordt vitamine D toegevoegd aan margarine, halvarine en bak- en braadproducten.

Les graisses (les graisses à tartiner et de cuisson, les graisses cachées, par exemple, dans les biscuits et les chips, les viandes grasses, etc) et l’alcool sont les premiers responsables de la prise de poids. Ils font grossir parce que, même en petites quantités, ils contiennent beaucoup trop de calories.
Dikmakers bij uitstek zijn alcohol en vetten, zoals in smeer- en bereidingsvet, verborgen vetten in koekjes en chips, vette vleessoorten,.Ze maken dik omdat ze veel te veel calorieën bevatten, zelfs bij kleine hoeveelheden.

Toutefois, il ne s'intéresse pas aux différents types de margarines et de graisses alimentaires tels que les shortenings, les minarines, les margarines destinées à la cuisson, les margarines tartinables, les huiles de table et les huiles pour friture.
Evenwel wordt in de gids geen aandacht besteed aan de verschillende soorten margarine en voedingsvetten zoals shortenings, minarines, margarines bestemd voor bakken, broodsmeersels, sla-oliën en frituuroliën.

L’altération des huiles et des graisses est un phénomène complexe dépendant du type de corps gras, de leur passé, des traitements technologiques subis mais aussi des conditions de conservation (présence d’air, lumière, catalyseurs, antioxydants, etc) et de mise en œuvre (fusion, cuisson, friture).
Het bederf van oliën en vetten is een complex verschijnsel naargelang het type vetstof, de voorgeschiedenis ervan, de ondergane technologische bewerkingen maar ook de bewaaromstandigheden (aanwezigheid van lucht, licht, katalysatoren, antioxidantia, enz.) en de wijze van toepassing (smelten, bakken, frituren).