Hit-parade des NON-CONFORMITÉS les plus souvent constatées dans le secteur «Commerce de détail, horeca ou cuisines collectives» Les différents items repris des check-lists « Infrastructure, installation et hygiène» sont répartis dans les trois tableaux ci-dessous par ordre d’importance décroissante:

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Overzicht van de vaakst vastgestelde NON-CONFORMITEITEN in de sector van de detailhandel, de horeca en de grootkeukens De verschillende items van checklisten “Infrastructuur, inrichting en hygiëne” zijn naar belangrijkheid gerangschikt in de drie hiernavolgende tabellen:

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Les mesures de maîtrise doivent être réparties en mesures de maîtrise générales gérées grâce aux bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication et en mesures de maîtrise spécifiques gérées grâce au plan HACCP.

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De beheersmaatregelen moeten zijn onderverdeeld in algemene beheersmaatregelen die onder de goede hygiëne en fabricatie praktijken vallen en specifieke beheersmaatregelen die onder het HACCP-plan vallen.

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Health Assessment Questionnaire (HAQ); meilleur score = 0, plus mauvais score = 3; le HAQ inclut 20 questions réparties en 8 catégories: habillement et toilette/soins corporels, lever, manger, marche à pied, hygiène, atteindre, faculté d'agripper et activités.

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opstaan, eten, lopen, hygiëne, reikwijdte, grip en activiteiten. d Reductie in HAQ-DI van ≥ 0,3 eenheden ten opzichte van baseline. e Na 6 maanden hadden patiënten de mogelijkheid om mee te doen met een open-label onderzoek.

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Anderen hebben gezocht naar : hygiène personnelle très défectueuse assistance lors de l'hygiène personnelle assistance lors des soins d'hygiène enseignement sur l'hygiène expert en hygiène hospitalière négligence de l'hygiène personnelle promotion de l'hygiène hygiène sont répartis

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Date index: 2024-03-31