I: Toutes les personnes travaillant dans l'entreprise ont-elles, en fonction de leur travail, suivi une formation sur le guide, l'hygiène des aliments, la sécurité alimentaire et la traçabilité, le système HACCP, … ?
I: Hebben alle personen werkzaam in het bedrijf en afhankelijk van hun functie, een opleiding over de gids, voedingshygiëne, voedselveiligheid en traceerbaarheid, HACCP, … gevolgd?