Vertaling van "l’atelier de découpe doit être validé " (Frans → Nederlands) :

Règles applicables à partir du 1 er novembre 2009 Le système d’autocontrôle de l’atelier de découpe doit être validé sur base du guide approuvé pertinent, mais le système d’autocontrôle de l’abattoir dont proviennent les carcasses devra également être validé sur base du guide sectoriel approuvé pertinent.
Regels van toepassing vanaf 1 november 2009 Het autocontrolesysteem van de uitsnijderij moet gevalideerd zijn op basis van de relevante goedgekeurde gids en het autocontrolesysteem van het slachthuis waar de karkassen vandaan komen moet eveneens gevalideerd zijn op basis van de relevante goedgekeurde sectorgids.

Interprétation : pour éviter le développement des contaminations bactériennes à cause d’une hausse de la température des produits présents dans l’atelier, la découpe des viandes doit être rapide et permettre de maintenir leur température à + 4°C maximum.
Interpretatie: om de ontwikkeling van bacteriële verontreinigingen als gevolg van een verhoging van de temperatuur van de in de werkplaats aanwezige producten te vermijden, moet het vlees snel worden versneden en moet de temperatuur ervan op ten hoogste + 4°C kunnen worden gehouden.

Interprétation : a) les ateliers de découpe doivent disposer d’un agrément qui doit
Interpretatie : a) de uitsnijderijen moeten beschikken over een erkenning die moet

44. L’atelier de découpe doit-il être directement relié au local de vente.
44. Moet de werkplaats rechtstreeks verbonden zijn met het verkooplokaal.

Un abattoir ou un atelier de découpe doit-il notifier à l’Agence son activité de commerce de gros ?
Dient een slachthuis of uitsnijderij haar activiteit als groothandelaar aan te geven bij het Agentschap ?

5. L'atelier de découpe doit prendre des mesures visant à maîtriser les risques découlant du transport des carcasses de porc non complètement refroidies implémenté dans un système d'autocontrôle.
5. De uitsnijderij moet maatregelen om risico's te beheren die het gevolg zijn van het vervoer van niet volledig doorkoelde varkenskarkasseninbouwen inbouwen in het autocontrolesysteem.

L'atelier de découpe annexé à une boucherie doit-il être équipé obligatoirement d’un système de réfrigération pour maintenir une température de 12°C dans le local ?
Dient de uitsnijderij die verbonden is aan de slagerij, verplicht uitgerust te zijn met een koelsysteem om de temperatuur in het lokaal op 12°C te behouden?