CASIMIR Georges (allergologie – ULB) DELZENNE Nathalie * (nutrition, toxicologie – UCL) KOLANOWSKI Jaroslaw * (physiologie et physiopathologie de l’alimentation ; physiopathologie de l’obésité, du syndrome métabolique et du diabète de type 2 – UCL) MAGHUIN-ROGISTER Guy * (analyse des denrées alimentaires – ULg) MULIER Sandra (allergologie – ULB) NOIRFALIS(S)E Alfred * (toxicologie, bromatologie – ULg) PAQUOT Michel * (chimie, technologie – FUSAGx) PUSSEMIER Luc * (résidus et contaminants, risques chimiques – CERVA) VANSANT Greet * (alimentation et santé – KULeuven)
(allergologie – ULB) (voeding, toxicologie – UCL) (fysiologie en fysiopathologie van de voeding, fysiopathologie obesitas, van het metabool syndroom en van diabetes type 2 – UCL) (residuen en contaminanten, stabiliteit van vetzuren – ULg) (allergologie – ULB) (toxicologie, bromatologie – ULg) (verslaggever) (chemie, technologie – FUSAGx) (residuen en contaminanten, chemische risico’s – CERVA) (voeding en gezondheid – KULeuven)