Le risque d’infection grave par une bactérie présente initialement dans la poudre de lait est actuellement minimal en raison des contraintes légales et des contrôles de qualités sévères réalisés par les sociétés productrices.
Het risico van ernstige infectie door een bacterie oorspronkelijk aanwezig in melkpoeder is heden minimaal omwille van de wettelijke verplichtingen en van de strenge kwaliteitscontrole uitgevoerd door de producenten.