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Vertaling van "saveurs " (Frans → Nederlands) :

Goût, couleur, aspect, saveur : l’augmentation du niveau de sécurité pourrait donner lieu à des modifications des caractéristiques gustatives des aliments, avec un goût plus uniforme (standardisation).

Smaak, kleur, uitzicht, aroma: een hoger veiligheidsniveau kan de smaakkenmerken van de levensmiddelen veranderen, met een verschuiving naar een meer uniform smaakpalet (standaardisering).


Les Amérindiens, qui l’appelaient Imbi ou Atoka, utilisaient la Canneberge pour divers usages : elle ajoutait de la saveur et des vitamines au pemmican (mélange de viande séchée et de graisse), servait de cataplasme très efficace sur les blessures et comme teinture pour les vêtements.

De indianen die haar Imbi of Atoka noemden, gebruikten Veenbes voor verschillende toepassingen : ze gaf smaak en vitaminen aan pemmican (mengsel van gedroogd vlees en vet), diende als zeer doeltreffend cataplasma op wonden en als verf voor kledij.


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Goûtez toujours la saveur naturelle des aliments avant de les saler.

Proef altijd eerst van de natuurlijke smaak van uw eten vooraleer u zout toevoegt.


Le Radis Noir (Raphanus sativus) est une racine épaisse et comestible qui possède une saveur caractéristique.

Rammenas (Raphanus sativus) is een dikke en eetbare wortel met een kenmerkende smaak.


Le Radis noir (Raphanus sativus) est une racine épaisse et comestible qui possède une saveur caractéristique, auquel le jus de Citron (Citrus limonum) a été ajouté pour son goût rafraîchissant.

Rammenas (Raphanus sativus) is een dikke en eetbare wortel met een kenmerkende smaak waaraan Citroensap (Citrus limonum) werd toegevoegd voor zijn verfrissende smaak.


Les additifs alimentaires peuvent avoir diverses « fonctions » : augmenter la durée de conservation des aliments (conservateurs, antioxydants), donner une couleur appétissante (colorants), améliorer la saveur (exhausteurs de goût), contrecarrer la précipitation, etc.

Voedingsadditieven kunnen verschillende functies hebben: voeding langer bewaren (conserveermiddelen, antioxidanten), ‘het oog wil ook wat’ (kleurstoffen), de smaak verbeteren (smaakstoffen), klontering tegengaan,.


La cannelle : de saveur douceâtre et raffinée, très aromatique, la cannelle agrémente compotes, sauces, soupes, vin chaud, plats de volaille et desserts.

Kaneel: met zijn milde en geraffineerde smaak en aromatische geur past kaneel perfect bij compote, saus, soep, warme wijn, gevogelte en desserts.


On utilise de nos jours son rhizome qui contient une huile de couleur paille à l’odeur camphrée caractéristique et à la saveur poivrée, intense et chaude.

Wij gebruiken nu de wortelstok die een strokleurige olie bevat met een kenmerkende kamfergeur en een intense en warme pepersmaak.


Les moines ont contribué à son utilisation dans la fabrication de la bière, à laquelle il donne son amertume et sa saveur.

De monniken hebben bijgedragen tot het gebruik ervan in de productie van bier waaraan hij zijn bitterheid en zijn smaak geeft.




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Date index: 2024-02-15
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