Du tissu hautement infectieux est du tissu du système nerveux central (SNC) testés positifs présentant un haut taux d’infectiosité à la phase d’état de toutes les encéphalophathies spongiformes transmissibles.
Hoog infectieus weefsel is centraal zenuwstelsel (CZS) weefsel met een hoge titer van infectiviteit in de latere stadia van alle overdraagbare spongiforme encefalopathieën, en hoog infectieus zijn ook bepaalde weefsels die anatomisch geassocieerd zijn met het CZS.