Dans le second cas, il s’agit de la question: ‘Peut-on, sans
perdre en sécurité alimentaire, accepter d’autres normes pour les produits artisanaux, ou doit-on adopter le
s mêmes normes pour tous les produits?’ (Cas ‘D’autres normes
pour les produit
s artisanaux?’) Ces travaux permettent également à l’Agence al
...[+++]imentaire et au Service Public Fédéral Santé Publique de collecter des éléments d’information par rapport à ces deux questions.
In casus 2 gaat het om de vraag: ‘Kan men zonder in te boeten op voedselveiligheid andere normen aanvaarden voor artisanale producten, of moet men dezelfde normen hanteren voor alle producten?’ (Casus ‘Andere normen voor artisanale producten?’). Deze sessie biedt het Voedselagentschap en de Federale Overheidsdienst Volksgezondheid de gelegenheid om informatie op te pikken in verband met de twee vragen.