Acides organiques (citrique, fumarique, lactique, propionique, formique, acétique, sorbique, butyrique, benzoïque, phosphorique, tartrique, malique, orthophosphorique) et leurs sels
Organische zuren (citroen-, fumaar-, melk-, propion- en miere, azijn-, sorbine-, benzoë-, fosfor-, wijnsteen-, appel- en orthofosforzuur) en hun zouten