Comme je l'avais clarifié dans ma réponse précédente, les additifs en général sont réglementés au niveau européen et, conformément à la réglementation relative aux additifs, le sucralose n'est autorisé que dans un nombre très limité de produits de boulangerie, à savoir les cornets de glace et les gaufres pour glace sans sucre, le papier à manger et les "produits de boulangerie fine destinés à une alimentation particulière".

http://www.dekamer.be/kvvcr/sh (...) (...) [HTML] [2016-04-14]

Zoals ik de bij mijn vorig antwoord toegelicht heb zijn additieven in het algemeen op Europees niveau gereglementeerd en, is volgens de additievenverordening sucralose slechts in een zeer beperkt aantal bakkerijproducten toegelaten, namelijk suikervrije hoorntjes en wafels voor ijs, eetpapier, en "banketbakkerswaren voor specifieke voedingsdoeleinden".

http://www.dekamer.be/kvvcr/sh (...) (...) [HTML] [2016-04-14]

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Je cite votre réponse à la question n° 332: "Le sucralose ne peut être utilisé que dans un nombre limité de catégories de produits de boulangerie, à savoir les cornets et gaufrettes sans sucre ajouté pour glace, le papier à manger, et les produits de la boulangerie fine destinés à une alimentation particulière".

http://www.dekamer.be/kvvcr/sh (...) (...) [HTML] [2016-04-14]

Ik citeer uw antwoord op vraag 332: "Sucralose mag slechts in een beperkt aantal categorieën bakkerijproducten gebruikt worden, namelijk suikervrije hoorntjes en wafels voor ijs, eetpapier, en banketbakkerswaren voor specifieke voedingsdoeleinden".

http://www.dekamer.be/kvvcr/sh (...) (...) [HTML] [2016-04-14]

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Ce que l'on entend par "produits de boulangerie fine destinés à une alimentation particulière" n'est pas clair.

http://www.dekamer.be/kvvcr/sh (...) (...) [HTML] [2016-04-14]

Het is niet duidelijk wat wordt verstaan onder "banketbakkerswaren voor specifieke voedingsdoeleinden".

http://www.dekamer.be/kvvcr/sh (...) (...) [HTML] [2016-04-14]

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1. Dans quels produits spécifiques de boulangerie fine, destinés à la vente et dont la cuisson nécessite une température égale ou supérieure à 100 degrés Celsius le sucralose peut-il être utilisé?

http://www.dekamer.be/kvvcr/sh (...) (...) [HTML] [2016-04-14]

1. In welke concrete en specifieke banketbakkerswaren die vervaardigd worden uit commercieel oogpunt door verhitting tot 100 graden Celsius en meer mag sucralose gebruikt worden?

http://www.dekamer.be/kvvcr/sh (...) (...) [HTML] [2016-04-14]

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A titre d'exemple: quelle différence y a-t-il entre "produits de la boulangerie fine destinés à une alimentation particulière" et "produits de la boulangerie fine, de la pâtisserie et de la biscuiterie destinés à une alimentation particulière".

http://www.dekamer.be/kvvcr/sh (...) (...) [HTML] [2016-02-23]

Om maar één voorbeeld te geven: wat is het verschil tussen "banketbakkerswaren voor bijzondere voeding" en "producten van de fijne, de bank- en biscuitbakkerij bestemd voor bijzondere voeding".

http://www.dekamer.be/kvvcr/sh (...) (...) [HTML] [2016-02-23]

http://www.dekamer.be/kvvcr/sh (...) [HTML] [2016-02-23]

b) Dans le cas du pain non coupé et non emballé et des produits non emballés de la boulangerie fine, visés à l'arrêté royal du 2 septembre 1985 relatif aux pains et autres produits de la boulangerie, à l'exception de ceux contenant de la crème pâtissière, qui sont destinés à être exposés en vente en libre service, les mesures suivantes (ou toutes autres méthodes équivalentes permettant d'obtenir les mêmes résultats), doivent être prises :

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2014-08-28]

b) Met betrekking tot ongesneden en onverpakt brood en onverpakte producten van de fijnbakkerij, zoals bedoeld in het koninklijk besluit van 2 september 1985 betreffende brood en andere bakkerijproducten, met uitzondering van producten met banketbakkersroom, die in zelfbediening te koop worden gesteld, moeten de volgende maatregelen (of gelijkaardige maatregelen die hetzelfde resultaat opleveren) worden getroffen :

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2014-08-28]

http://www.ejustice.just.fgov. (...) [HTML] [2014-08-28]

L’acide phosphorique, les phosphates, les diphosphates, les triphosphates et les polyphosphates (E 338 à 452) sont autorisés comme poudre à lever en boulangerie fine.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-12-31]

Fosforzuur, fosfaten, en di-, tri- en polyfosfaten (E 338-452) zijn goedgekeurd voor gebruik als rijsmiddel in banketbakkerswaren.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-12-31]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2013-12-31]

Produits de la boulangerie fine destinés à une alimentation particulière

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2010-10-13]

banketbakkerswaren bestemd voor bijzondere voeding

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2010-10-13]

http://www.ejustice.just.fgov. (...) [HTML] [2010-10-13]

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2005-12-29]

b) Met betrekking tot ongesneden en onverpakt brood en onverpakte producten van de fijnbakkerij, zoals bedoeld in het koninklijk besluit van 2 september 1985 betreffende brood en andere bakkerijproducten, met uitzondering van producten met banketbakkersroom, die in zelfbediening te koop worden gesteld, moeten de volgende maatregelen (of equivalente schikkingen die hetzelfde resultaat opleveren) worden getroffen :

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2005-12-29]

http://www.ejustice.just.fgov. (...) [HTML] [2005-12-29]

Le présent arrêté ne s'applique pas aux produits destinés à la fabrication de produits de boulangerie fine, pâtisserie et biscuiterie.

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2004-03-18]

Dit besluit is niet van toepassing op producten die bestemd zijn voor de vervaardiging van fijn bakkerswerk, banketbakkerswerk en biscuits.

http://www.ejustice.just.fgov. (...) (...) [HTML] [2004-03-18]

http://www.ejustice.just.fgov. (...) [HTML] [2004-03-18]

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