Des enquêtes sont menées à l'occasion de plaintes de consommateurs et d'entreprises ainsi que dans des secteurs spécifiques (produits à risque): le pain, le poisson, les jus de fruits, l'eau, les croquettes de crevettes, la viande de poulet, etc.
Er wordt onderzoek gedaan naar aanleiding van klachten van consumenten en bedrijven, alsook in specifieke sectoren (risicogevoelige producten): brood, vis, fruitsap, water, garnaalkroketten, kippenvlees, enzovoort.