Comme additif, il est autorisé dans un certain nombre de denrées: dans les boissons rafraîchissantes (maximum 0,7 g/l), produits de viandes (maximum 5 g/kg), produits de la pâtisserie (maximum 20 g/kg), céréales de petit déjeuner (maximum 5 g/kg), poudre de lait (2,5 g/kg), etc.
Als additief is het in een aantal voedingsmiddelen toegelaten; onder meer in frisdranken (maximum 0,7 g/l), vleesproducten (maximum 5 g/kg), banketbakkerswaren (maximum 20 g/kg), ontbijtgranen (maximum 5 g/kg), melkpoeder (2,5 g/kg), enz. Fosfor is een essentieel element voor ons lichaam.